Uno de los establecimientos que también genera mayor demanda durante este temporada son las dulcerías, y es que a un día del inicio de las posadas las personas se han congregado en estos negocios para surtir las tradicionales bolsitas de dulces.

Aunque en estos negocios la actividad durante el año es buena, por las fiestas infantiles según comentaron empleados de estas tiendas, durante este mes la venta se incrementa de forma considerable.

Y es que los dulces forman parte de unos de los elementos fundamentales en las tradicionales posadas, pues no solo se utilizan para la bolsitas que se reparten entre los asistentes que participan en esta popular fiesta sino para el relleno de las piñatas.

Las clásicas piñatas en la cultura mexicana deben contener todo tipo de dulces, desde los caramelos, paletas, gomitas, monedas de chocolate así como fruta entre las que se incluyen las mandarinas, naranjas, caña o incluso cacahuates.

Al ritmo del «Dale, dale, dale, no pierdas el tino, porque si lo pierdes, pierdes el camino…. las familias celebran las tradicionales posadas, intentando romper la tradicional piñata, entre la algarabía de chicos y grandes para lanzarse y juntar la mayor cantidad de dulces posibles.