El conocido restaurante de la Ciudad de México Pinche Gringo BBQ, ganó la pelea por la moralidad de su nombre, luego de que esté no estaba bien con las autoridades pues  les pareció que el  nombre era inaceptable. Después de tanta polémica el restaurante ganó la batalla legal.

Todo se desató luego de que la ley considerará una cláusula dentro del artículo 4 de la Ley de Propiedad Industrial donde se estipula, que una marca no puede registrarse si se considera que es contraria a la moral y los buenos modales de la sociedad.

Para el lenguaje coloquial español mexicano la palabra pinche significa «maldición», también se puede traducir como un término ofensivo, dependiendo de cómo se use. Debido a esto el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) se negó a registrar el nombre.

Luego de esté impedimento los propietarios de Pinche Gringo BBQ, el estadounidenese Dan DeFossey y el mexicano Roberto Luna, decidieron enfrentar un proceso legal contra esta decisión para poder registrar el nombre de su empresa el cual duro 5 años hasta ganar a su favor este caso.

«. . . El caso llegó a un tribunal de distrito colegiado y nuestro argumento principal fue que el cuarto artículo de la ley está en contra de la constitución porque el IMPI no debe ser el árbitro de la moral y los buenos modales . Al final, el tribunal falló a nuestro favor», señaló la  abogada Luz Elena Elías, representante de el restaurante quien agregó que con esto se sienta un precedente para usar la palabra pinche en una marca.

Otro se de los argumento que utilizaron los abogados del restaurante es que la palabra pinche en español significa «ayudante de cocina».

Además mencionaron que el restaurante utilizo este nombre en el contexto que tiene como objetivo generar fraternidad y camaradería entre los ciudadanos de los Estados Unidos y México. Así lo señalaron para la revista Forbes.

Entre algunos relatos de como surgió el nombre de este restaurante , Dan DeFossey le sugirió  Luna el nombre como una «broma» debido a que algunas veces al visitar México era común escuchar el «Pinche Gringo».

Después de conseguir a su favor la demanda los creadores de la marca se encuentran planeando ya varios proyectos relacionados con su negocio utilizando está marca.

Planean entre otras cosas vender una salsa bajo la marca de Pinche Gringo

El restaurante abrió sus puertas hace 6 años y está ubicado en el barrio de Navarte  en la CDMX, más adelante abrieron otra sucursal en Anáhuac, en ambos restaurantes se pueden degustar parrilladas al estilo de Texas y lados estadounidenses tradicionales durante todo el año, así como la celebración de eventos especiales para celebraciones estadounidenses como fiestas electorales del 4 de julio, el Super Bowl, entre otros.

Otra de las cosas que caracteriza a este restaurante es que entre los más de 100 empleados se encuentran varios mexicanos que fueron deportados de los Estados Unidos después de vivir gran parte de sus vidas al norte en las fronteras.

Ya está en proceso un tercer restaurante. «Tenemos muchas ideas para cultivar Pinche Gringo. Tenemos planes para abrir un restaurante de lujo con. . . más comida gourmet pero con un ambiente informal «, dijo Dan Defossey para Forbes .

Fuente Reforma y Forbes México .